項(xiàng)目名稱：土灶王農(nóng)家菜飯店
使用面積：1673平米
裝修費(fèi)用：170萬
項(xiàng)目工期：70天
項(xiàng)目地址：上海市浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)川環(huán)南路1187號
【項(xiàng)目描述】
土灶王是客戶鄭先生早些年就開始經(jīng)營的農(nóng)家菜餐廳，菜品口味地道，生意一直不錯(cuò)，但因?yàn)轱埖觊_了有些年頭，所以內(nèi)部環(huán)境陳舊，風(fēng)格也趨于老式。因此今年鄭先生找到我們菱海，希望我們能將土灶王重新改造一番，跟上時(shí)下的餐飲腳步。
結(jié)合土灶王農(nóng)家菜的特色，設(shè)計(jì)師選擇了中式復(fù)古風(fēng)，既能突出農(nóng)家菜樸實(shí)感，又能將眼下最流行的懷舊元素融入到就餐環(huán)境中。土灶王的外立面帶著老洋房風(fēng)格，因此除了一系列木質(zhì)裝飾外，設(shè)計(jì)師將包廂走道打造成一條通向石庫門小巷，每間包房都是一間雅致的洋房，水墨書畫表于墻面，一盞精致吊燈立于頂上，簡約別致，小資又不失穩(wěn)重，所以無論是家庭聚餐還是商務(wù)宴席都能找到合適的用餐包間。此外飯店裝修，點(diǎn)菜區(qū)的動(dòng)線設(shè)計(jì)也是一大亮點(diǎn)，設(shè)計(jì)師做出了不少吸引人氣的創(chuàng)意。打通原本封閉的空間，采用明檔的形式，將所有菜品和食材直接呈現(xiàn)在顧客的面前，一字排開的圓形石桌和開放式廚房首先就令人眼前一亮，再加上眼花繚亂的各色菜肴和繽紛食材，讓人看了立馬食指大動(dòng)，也讓點(diǎn)餐的顧客有了所見既所得的安全感。樸實(shí)的農(nóng)家菜搭配輕復(fù)古，既有了時(shí)尚感飯店裝修，也不失中式正餐的穩(wěn)重感。改造后的土灶王人氣更旺，午餐時(shí)間也排起了長隊(duì)，可喜可賀。
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