開一家餐飲店的重中之重是什么？很多人都會說到選址，除了選址，你還能想到哪些重要的因素？
我們進入一家餐廳吃飯的時候，首先注意到的便是餐飲店的整體裝修風格，因為消費者都是顏值性動物，喜歡漂亮的東西。
餐廳裝修風格好，環(huán)境適宜，只要服務水平不是很差，菜品佳，消費者非常容易多次進店消費，成為忠實顧客。所以，餐飲店的裝修設計，成為消費者決定就餐的首要考慮因素之一。
裝修風格確定好
每個餐飲店會根據(jù)自身的餐飲品類和消費人群打造不同的裝修風格，某府撈面打造的是書房文化，內(nèi)有青花瓷餐具和實木餐桌餐椅，藤木、古書為重要點綴。
某春風餐廳，著重打造傳統(tǒng)徽派傳統(tǒng)建筑風格，材料大多以白墻、木頭、灰瓦、深灰磚為主。
餐飲店應該首先確定好品牌的裝修風格，輕裝修，重裝飾，簡單且有主題風格。
好的裝修不是永遠不是華麗元素的堆積，而是重在突出特定風格，比如打造山水、戈壁、書房、輕現(xiàn)代、森林、桃花源等裝修風格。
裝修理念人性化
首先我們應該有清晰的認知，餐飲店裝修面對的永遠是消費者而不是經(jīng)營者，餐飲店在裝修設計上最應該做到的就是極致的人性化。
這不是要求餐飲店花費重金打造成某種樣子，往往被忽略的是細節(jié)。
比如設置老年人、嬰兒、殘障人士專用就餐設備和用具，洗手間考慮到家長帶孩子和殘障人士的需求，餐具餐桌一體化，應急藥品供應，等位區(qū)和就餐區(qū)分離等，讓消費者有一個良好用餐體驗。
色彩搭配很關鍵
餐飲店的色彩配搭主要是從空間感的角度出發(fā)，確認好餐廳大致主題后，在選色上面應謹慎再謹慎，顏色單一顯得過于單調，讓人覺得索然無味，顏色五彩斑斕又讓人覺得眼花繚亂。
快餐店和中餐店、西式餐廳有所不同，前者講究高效、高翻臺，用餐速度要快于后兩者。色彩的使用上，宜采用暖色系，從色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲。
快餐店多采用黃、紅系列，可加快顧客用餐速度餐廳店面裝修，中餐廳和西式餐廳同樣以暖色系為主餐廳店面裝修，淡淡的暖色系搭配整體裝修風格會大大提高餐飲店的整體檔次和水準。
注重性價比，該省省該花花
很多餐飲店老板在裝修的時候都是想著無所謂，裝修一定要裝最好的，或者直接雇傭裝修公司，干不下去了店鋪還能轉讓，這種思想是非常不可取的。
裝修有很多地方是可以節(jié)省的，地板磚就是很好的例子，衛(wèi)生間的成本和店內(nèi)裝飾品都是可以省下來的，畢竟加分項不是必選項。
有的地方也是萬萬不能省的，水電必須保證質量，消防、通風、管道、設備也要務必符合國家標準，另外餐具的選用也要符合人體健康標準。
店鋪裝修是一門很大的學問，餐飲店老板在裝修時應當細心加專心，在保障餐品口味和服務質量的同時，讓店鋪裝修成為錦上添花。
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